Học làm bánh Doughnut đầy màu sắc cho ngày hè thêm rực rỡ nhé các bạn!

Không cần lò nướng mà vẫn có thể cho ra được mẻ bánh Doughnut thơm ngon và bắt mắt như thế này chắc chắn sẽ khiến bạn bè và người thân vô cùng thích thú đấy nhé! Cùng học ngay cách làm Doughnut dưới đây nào.

Bánh Doughnut thơm ngon
Bánh Doughnut thơm ngon

Nguyên liệu làm bánh:

- 500gram bột mì (loại Cái cấn)

- 20gram sữa bột 

- 210ml sữa ấm 40 độ

- 7gram men nở 

- 100gram đường 

- 3gram muối

- 35gram bơ chảy 

- 1 trứng gà 

- 500ml dầu ăn

- Chocolate, đường bột… (tùy thích) để trang trí

Cách làm bánh Doughnut

Bước 1: Trộn đều bột mì, sữa bột, muối, đường.

Bước 2: Hoà tan men trong nước ấm, để 10 phút đến khi thấy men nổi như gạch cua thì thêm bơ, khuấy đều, cho trứng vào. 

- Cho hỗn hợp nước vào tô bột, nhào đến khi bột bóng, mịn là được. 

- Phủ khăn ẩm lên trên tô bột khoảng 1h đến khi bột nở gấp đôi.

Bước 3: Bột sau khi ủ đủ, ấn xẹp bọt khí. Cán bột mỏng từ 1-1.2cm, dùng cutter để cắt bánh hoặc chia bột thành từng khối nhỏ bằng quả trứng rồi sau đó dùng tay nặn hình tròn.

- Để bánh nghỉ 10 đến 15 phút thì bắt đầu chiên.

Bước 4: Dùng 1 chiếc nồi nhỏ hoặc chảo, cho dầu ăn vào.

- Đun nóng dầu ăn đến khi sôi nhẹ, thả bánh vào rồi vặn lửa nhỏ lại. Khi bánh nổi lên, bánh bắt đầu nở ra thì lật bánh để có thể nở đều. Chiên cho đến khi bánh chín vàng là được.

- Khi bánh chín vớt ra để thật ráo dầu. Rồi nhúng chocolate, rắc đường bột... tuỳ thích.

Chúc các bạn học làm bánh thật vui với cách làm Doughnut này nhé!

 

 

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Rating 5.00 (1 Vote)

Đăng Ký Để Được Tư Vấn Miễn Phí

  1. (*)
    Vui lòng nhập vào họ tên
  2. (*)
    Vui lòng nhập số điện thoại
  3. Vui lòng chọn ngành học
  4. Vui lòng chọn thời gian đăng ký tư vấn
  5. Vui lòng nhập chính xác email liên hệ
  6. Vui lòng chọn nơi muốn học