Chào đón Halloween với món bánh mì bí đỏ thơm ngon và rất xinh xắn nhé! Bánh rất dễ làm nên bạn hoàn toàn có thể tự mình thực hiện tại nhà!

Vàng ươm đẹp mắt của bánh mì bí đỏ khiến nhiều người yêu thích!

Vàng ươm đẹp mắt của bánh mì bí đỏ khiến nhiều người yêu thích!

Bánh mì bí đỏ được tạo hình như những trái bí tròn hay xuất hiện trong ngày Halloween, bánh có màu cam vàng rất bắt mắt. Bạn có thể ăn kèm bánh với sữa, mứt hoặc phô mai. Chắc rằng món bánh này sẽ trở thành món bánh được yêu thích dành cho bạn và gia đình đấy!

Nguyên liệu mà bạn cần có:

- 500 gr bột mì

- 100 ml sữa tươi không đường

- 150 gr bí đỏ

- 60 gr bơ lạt để mềm

- 80 gr đường vàng

- 8 gr men khô

- 1 quả trứng gà

- 8  miếng bí đỏ cắt khúc vuông nhỏ để làm cuống

- 1 muỗng cà phê bột quế

Cách làm bánh mì bí đỏ ngon đúng điệu:

Bước 1: Cho các loại bột rây mịn rồi trộn đều với nhau. Để qua một bên. Đun ấm sữa tươi, cho men vào, để yên trong 10 phút cho men sủi bọt là men hoạt động tốt.

Bước 2: Quậy tan trứng gà, lấy ra một ít, quậy với sữa tươi. Phần còn lại cho vào chung với hỗn hợp sữa, quậy đều.

Bước 3: Bí đỏ gọt vỏ, hấp chín, tán nhuyễn. Để nguội hoàn toàn. Cho vào âu bột, rót hỗn hợp trứng sữa vào. Trộn đều bột lên, sau đó nhào nặn cho mịn. Khi nào bột dẻo và không dính thì vo lại. Để bột nghỉ trong 15 phút.

Bước 4: Lấy bột ra, đập bột rồi chia làm thành 5 phần bằng nhau. Vo tròn, tạo hình múi bí. Gắn cuống bí lên vào. Ủ 1 – 2 tiếng cho bột nở gấp đôi kích thước ban đầu. Quét lớp sữa trứng lên.

Bước 5: Bật lò ở 250 độ C. Nướng 20 phút cho bánh phồng đẹp. Lấy bánh ra, để bớt nóng là có thể thưởng thức.

lambanhtrungthu.org Chúc bạn làm bánh mì bí đỏ ngon và hấp dẫn!

 

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Rating 5.00 (1 Vote)

Đăng Ký Để Được Tư Vấn Miễn Phí

  1. (*)
    Vui lòng nhập vào họ tên
  2. (*)
    Vui lòng nhập số điện thoại
  3. Vui lòng chọn ngành học
  4. Vui lòng chọn thời gian đăng ký tư vấn
  5. Vui lòng nhập chính xác email liên hệ
  6. Vui lòng chọn nơi muốn học