Cách làm bánh kem chocolate đơn giản với hương vị ngọt ngào đặc trưng của chocolate và dư vị đăng đắng vương lại nơi đầu lưỡi, mang đến cảm giác ngất ngây cho thực khách.

Cách làm bánh kem chocolate

Bánh kem chocolate là món bánh quen thuộc được nhiều người yêu thích, đặc biệt trong chocolate chứa hàm lượng chất dinh dưỡng cao, sử dụng một lượng chocolate vừa đủ sẽ mang lại tác dụng tốt cho tim mạch. Chocolate còn mang đến cảm giác ngọt ngào, ấm áp thể hiện hạnh phúc và tình cảm giữa những người thân yêu với nhau. Tự tay thực hiện một chiếc bánh kem chocolate ngay tại nhà làm quà tặng ý nghĩa cho bạn bè và người thân trong những dịp đặc biệt.

Cùng khám phá ngay cách làm bánh kem chocolate thơm ngon, hấp dẫn qua công thức dưới đây.

Nguyên liệu cần chuẩn bị làm bánh kem chocolate:

Phần bánh

- 70 gram bột cacao

- 250 gram bơ không muối

- 4 quả trứng lớn

- 300 gram bột mì

- 2 thìa cà phê bột nở

- 400 gram đường trắng

- 50 ml dầu ăn

- 1 thìa cà phê vani

Phần kem bơ đông lạnh

- 150 gram bơ không muối

- 300 gram đường icing

- 2 thìa cà phê vani

Dụng cụ làm bánh kem chocolate:

- 2 Khay hình tròn bán kính khoảng 16 cm

- Thìa gỗ

- Bát sạch

- Máy trộn hoặc máy đánh trứng

- Nồi nhỏ

Cách làm bánh kem chocolate ngon ngất ngây:

Bước 1: Đầu tiên đem lọc bột qua rây để thu được hỗn hợp bột nhuyễn mịn.

Bước 2: Cho các nguyên liệu gồm đường, bơ, 4 quả trứng, vani, dầu ăn vào chung trong một cái bát sạch. Sau đó dùng máy trộn đánh đều cho các nguyên liệu hòa quyện với nhau, tạo thành một hỗn hợp đặc lại. Lưu ý bơ để trộn là bơ đã tan chảy. Cho thêm bột chút bột cacao và một ít nước lọc vào nồi nhỏ, sau đó đun trên lửa nhỏ để các nguyên tan từ từ. Tiếp tục khuấy đều cho các nguyên đặc sệt lại rồi để qua một bên.

Bước 3: Sau khi các hỗn hợp trứng đã hòa quyện vào nhau, rồi cho bột cacao đã tan chảy vào trộn đều.

Bước 4: Cho phần bột vừa trộn vào trong 2 cái khay hình tròn, đã lót sẵn giấy nến.

Bước 5: Mở lò nướng ở nhiệt độ 176 độ C, cho bánh vào lò nướng bánh trong khoảng 20 phút, rồi lấy bánh ra khỏi lò để lên kệ làm mát bánh.

Bước 6: Làm phần kem chocolate phủ bánh: Chuẩn bị một cái bát sạch, sau đó cho bơ vào, tiếp tục trộn đều rồi cho đường icing và vani vào chung đến khi các nguyên liệu đặc sệt.

Bước 7: Chuẩn bị sẵn một cái thìa để phết kem vào lên mặt bánh đã để nguội. Sau khi phết kem đều, úp chiếc bánh chocolate còn lại lên trên.

Bước 8: Sau cùng cho một ít đường icing qua rây rồi rắc đều lên trên mặt bánh là hoàn thành.

Với cách làm bánh kem chocolate không quá phức tạp, bạn có thể tự thực hiện món bánh này tại nhà để làm quà tặng bạn bè và người thân, nhanh tay lưu lại công thức làm bánh kem chocolate để có dịp trổ tài thực hiện ngay món bánh hấp dẫn này chiêu đãi gia đình. lambanhtrungthu.org Chúc bạn thành công khi thực hiện bánh kem chocolate theo công thức trên.

 

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Rating 4.50 (1 Vote)

Đăng Ký Để Được Tư Vấn Miễn Phí

  1. (*)
    Vui lòng nhập vào họ tên
  2. (*)
    Vui lòng nhập số điện thoại
  3. Vui lòng chọn ngành học
  4. Vui lòng chọn thời gian đăng ký tư vấn
  5. Vui lòng nhập chính xác email liên hệ
  6. Vui lòng chọn nơi muốn học