Cách làm kem chuối cực đơn giản với vị bùi bùi của đậu phộng, ngọt thơm của nước cốt dừa và chuối chín. Kem chuối là món kem ngon gắn liền với tuổi thơ của nhiều thế hệ. 

Kem chuối bùi thơm mát lạnh. Ảnh: st

Cách làm kem chuối khá đơn giản, chỉ với nguyên liệu bao gồm chuối, dừa nạo, đậu phộng, nước cốt dừa là bạn đã có ngay món kem thơm mát ăn hoài không ngán. Thay vì phải ra ngoài mua tại sao bạn không học ngay công thức làm bánh kem dưới đây và làm kem chuối tại nhà để thưởng thức nhỉ?

Nguyên liệu làm kem chuối:

- Chuối chín vừa: 6 quả

- Nước cốt dừa: 300ml

- Dừa nạo: 250gr

- Đậu phộng (lạc) rang giã nhỏ: 50gr

- Nước lọc: 200ml

- Đường: 50gr

- Muối: 3gr

- Bột năng: 40g

- 1 ống vanilla

Cách làm kem chuối ngon:

Bước 1: 

- Trước hết, bạn cho 300ml nước cốt dừa đun nhỏ lửa với một ít vanilla cùng với muối và đường. Sau đó ban cho thêm một ít bột năng hòa với nước rồi cho vào nồi nước cốt dừa để tạo một hỗn hợp sền sệt.

- Bạn vừa đun vừa khuấy đều tay cho đến khi bột sôi và sánh lại thì tắt bếp và để nguội.

Bước 2:

- Chuẩn bị sẵn túi nilon kiếng để bọc kem. Bạn rọc một bên túi để hở để chút cho kem vào.

Bước 3:

- Quả chuối bóc vỏ, bạn cắt làm đôi để vừa ăn rồi bỏ vào túi nilon rồi dùng dao to bảng ép mỏng chuối.

Bước 4:

- Tiếp tục dùng muỗng múc phần hỗn hợp nước cốt dừa và bột năng phết đều lên bề mặt quả chuối đã ép.

Bước 5:

- Sau đó lại lật mặt chuối bên kia và làm tương tự, bạn tiếp tục dùng tay ép nhẹ cho nước cốt dàn đều.

Bước 6:

- Đậu phộng giã nhỏ rắc rắc phủ lên miếng chuối sau đó đến một lớp dừa nạo rồi gập phần bao nilon thừa lại. Bạn làm tương tự đến khi hết nguyên liệu đã chuẩn bị.

Bước 7:

- Tiếp tục cho kem chuối vào tủ lạnh ngăn đá khoảng 3 - 5 tiếng là có thể lấy ra và thưởng thức.

Như vậy là món kem chuối bùi thơm đã hoàn thành. lambanhtrungthu.org  Chúc các bạn thành công với cách làm kem chuối đơn giản và siêu ngon này nhé!

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Rating 5.00 (1 Vote)

Đăng Ký Để Được Tư Vấn Miễn Phí

  1. (*)
    Vui lòng nhập vào họ tên
  2. (*)
    Vui lòng nhập số điện thoại
  3. Vui lòng chọn ngành học
  4. Vui lòng chọn thời gian đăng ký tư vấn
  5. Vui lòng nhập chính xác email liên hệ
  6. Vui lòng chọn nơi muốn học