Pizza là một trong những món bánh quen thuộc, nhưng pizza đậu hũ là món bánh mới lạ, hấp dẫn và độc đáo mà bạn nên thử một lần.

Bánh pizza đậu hũ với cách làm mới lạ không sử dụng nhiều bột mì làm đế bánh, thay vào đó đế bánh được làm từ đậu hũ trắng, với phần nhân thịt kết hợp nhiều rau xanh. Không chỉ là loại bánh ngon, hấp dẫn thực khách, pizza đậu hũ còn có khả năng giảm cân. Hãy cùng lambanhtrungthu.org khám phá công thức này nhé ! 

Pizza đậu hủ

Pizza đậu hũ món ngon khó cưỡng

Nguyên liệu làm bánh:

- Đậu hũ trắng: 1 hộp

- Thịt xông khói: 3 lát

- Nấm: 2 cây

- Cà chua: 1 quả

- Bột mỳ: 1/4 cup

- Muối: ½ thìa

- Tương cà: 3 muỗng

- Lá quế tây: 4 lá

- Phô mai

- Mozzarella: 1 cup

- Tiêu xay

Cách làm bánh pizza đậu hũ 

Bước 1: đậu hũ trắng rửa sạch, cắt đôi theo chiều dọc lấy một chiếc khăn bọc miếng đậu lại, đặt một chiếc đĩa hoặc vật nặng lên trên miếng đậu chừng 15 phút cho nước trong đậu ép hết ra ngoài.

Bước 2: thịt xông khói cắt thành sợi nhỏ vừa ăn; cà chua, nấm rửa sạch cắt thành lát mỏng.

Bước 3: lấy bột mì trộn cùng muối và tiêu, sau đó cho từng miếng đậu hũ lăn qua bột mì, để bột bám vào xung quanh miếng đậu.

Bước 4: bắc một chảo dầu lên bếp, cho dầu vào đun nóng, đến khi dầu nóng thả đậu hũ vào chiên, đến khi miếng đậu chín vàng thì vớt đậu ra cho lên giấy thấm dầu.

Bước 5: để miếng đậu ra, phết một lớp tương cà lên mặt miếng đậu hũ, xếp lần lượt cà chua, nấm, rau quế, thịt xông khói lên mặt phía trên miếng đậu hũ. Cuối cùng rắc phô mai bào sợi lên trên mặt miếng đậu hũ.

Bước 6: mở lò nướng ở nhiệt độ 160 độ C, cho miếng đậu hũ vào lò nướng khoảng 7 phút đến khi phô mai chảy ra tắt lò, lấy bánh ra. Vậy là món bánh pizza đậu hũ đã hoàn thành, nên thưởng thức ngay khi còn nóng, ăn kèm với tương ớt và tương cà. Chúc bạn ngon miệng khi thưởng thức món bánh âu hấp dẫn này. 

 

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Rating 4.50 (1 Vote)

Đăng Ký Để Được Tư Vấn Miễn Phí

  1. (*)
    Vui lòng nhập vào họ tên
  2. (*)
    Vui lòng nhập số điện thoại
  3. Vui lòng chọn ngành học
  4. Vui lòng chọn thời gian đăng ký tư vấn
  5. Vui lòng nhập chính xác email liên hệ
  6. Vui lòng chọn nơi muốn học

Bài viết liên quan