Bánh Lava chocolate được biết đến là món bánh hấp dẫn bất kỳ thực khách nào nhờ hương vị ngọt ngào của chocolate và cảm giác tan chảy của phần nhân.

Bánh Lava chocolate ngon khó cưỡng

Bánh Lava chocolate ngon khó cưỡng

Bánh Lava là món bánh tráng miệng rất được yêu thích tại nhiều nhà hàng hay quán café – bánh, được làm những nguyên liệu quen thuộc, nhưng mang đến hương vị độc đáo mới lạ. Với những ai yêu thích các món bánh ngọt từ chocolate thì không thể bỏ qua món bánh Lava chocolate siêu ngon này.

Nguyên liệu chính:

- Bơ lạt: 100 gram

- Chocolate đen: 100 gram

- Bột ca cao đắng: 10 gram

- Trứng gà: 2 quả

- Đường trắng: 40 gram

- Bột mì đa dụng: 20 gram

Cách làm bánh Lava chocolate:

Bước 1: chuẩn bị lò nướng sau đó bật trước lò ở nhiệt độ khoảng 200 độ C để lò nóng khoảng 10-15 phút trước khi nướng bánh.

Bước 2: chuẩn bị khuôn nướng bánh, lấy một ít bơ tráng qua khuôn, sau đó tiếp tục rắc thêm bột cacao đắng vào khuôn rồi tráng đều.

Bước 3: cho bơ và chocolate vào trong tô thủy tinh chịu nhiệt rồi cho vào lò vi sóng để làm tan chảy hỗn hợp sau đó trộn đều các nguyên liệu rồi để nguội. Trong lúc chờ hỗn hợp nguội, đánh trứng với đường đến khi tan hết sau đó cho vào chung với phần chocolate đã nguội, trộn đều để các nguyên liệu hòa tan vào nhau. Thêm bột mì vào hỗn hợp vừa trộn, tiếp tục trộn đều để bột mịn không bị vón cục.

Bước 3: cho bánh vào khuôn đã chuẩn bị, đặt bánh vào trong lò nướng, nướng bánh khoảng 11-12 phút để bánh chín đều.

Bước 4: sau khi bánh chín, lấy bánh ra khỏi lò, chờ bánh nguội, lấy bánh ra khỏi khuôn, xếp ra đĩa rồi thưởng thức.

Với cách làm bánh không quá phức tạp, bạn đã có món bánh Lava chocolate ngon ngất ngây để chiêu đãi bạn bè trong dịp cuối tuần. Chúc bạn thành công khi thực hiện món bánh hấp dẫn này nhé.

 

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Rating 5.00 (1 Vote)

Đăng Ký Để Được Tư Vấn Miễn Phí

  1. (*)
    Vui lòng nhập vào họ tên
  2. (*)
    Vui lòng nhập số điện thoại
  3. Vui lòng chọn ngành học
  4. Vui lòng chọn thời gian đăng ký tư vấn
  5. Vui lòng nhập chính xác email liên hệ
  6. Vui lòng chọn nơi muốn học

Bài viết liên quan